La cigogne.

La cigogne blanche est l'oiseau emblématique de l'Alsace. Dans la culture populaire, elle est le symbole de la vie et de la fécondité puisqu'elle apporte les nouveaux nés. Elle représente aussi le temps qui passe car ses migrations rythment les saisons. C'est un bio-indicateur : sa présence atteste de la qualité des eaux.

Il n'y a plus de cigognes vivantes à Haguenau. Le dernier nid se trouvait sur une cheminéede l'ancien hôpital. Non loin de la maternité... Mangeuse de serpents et de grenouilles, la cigogne a quitté la ville faute de nourriture depuis l'assèchement de la vallée de la Moder.

On trouve une cigogne, représentée dans son milieu naturel, parmi les décors de la façade du restaurant Le Jardin.